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農藥殘留超標對人體的危害有哪些?

作者:admin    發布時間:2021-06-15 03:12:53     瀏覽次數 :633


     眾所周知,在作物種植和管理過程中,為了保證作物的產量,往往會使用農藥來防治農業病蟲害。因此,果蔬中會有農藥殘留,但是過量使用農藥會導致農產品中有農藥殘留,對人們的健康有一定的影響。

農藥殘留超標對人體的危害有哪些?下面就這個問題給大家介紹下:
 
1. 誘發長期慢性疾病。農藥殘留可引起人類大腦功能障礙,誘發一些不治之癥,如帕金森病、阿爾茨海默病、心腦血管疾病、糖尿病、神經系統疾病、不孕不育等。這與食用有農藥殘留的蔬菜水果直接相關。
 
2. 引起肝病。殘留農藥進入人體后,主要靠肝臟制造酶吸收毒素,然后進行氧化分解。然而,隨著農藥殘留的日益嚴重,對肝臟的負擔嚴重超標。長期超負荷工作會導致肝臟衰退,導致肝臟衰竭。一些肝病,如肝硬化和肝積液,降低了肝臟的吸收和分解功能。
 
3.導致癌癥,畸形和基因突變。農藥殘留中含有劇毒的化學物質。進入人體后,會誘發人體各組織細胞惡性轉化,甚至將毒素通過胚胎傳遞給下一代,造成基因突變,導致胚胎畸形,甚至致癌。這一現象對人類是一個巨大的危害。
 
4. 造成中毒,影響下一代。食用含有大量劇毒、劇毒農藥殘留的食物,可引起人畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品,不會造成急性中毒,但可能造成人和動物的慢性中毒,導致疾病的發生,甚至影響下一代。


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