食品安全速測儀的出現，讓食物安全問題得到了緩解，可是并沒有完全解決，以前的食物安全問題并不突出，可是因為種種原因，現在的食物安全問題變得不容忽視，我國經歷艱難的轉型，各種相關的法律法規還不完善，由環境污染引起的各種問題也特別多。

食物安全對每個人來說都很重要，所以有必要得到每個人的認真對待，從農場到餐桌，有必要認真對待食物安全。此外，大多數食源性疾病事件是由家庭，食物服務機構或商場中未正確準備或未正確加工的食物引起的， 因而，所有食物經營者和消費者都應采納基本措施。

因為現在食物安全問題的不斷發生，以及人們對生活質量的要求越來越高，所以加強對食物安全的監管越來越重要，媒體監督和大眾意識已經增強，食物安全將逐漸被重視，食物安全問題并不是一個人或者是一個部分人的事，是每一個人的事情。